健康中国行动 | 孩子在平衡膳食上注意这四点

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  23:27

  来源:马冠生马上营提高

健康的中国行动|儿童在均衡饮食上注意这四点

7月15日,国务院新闻办公室正式宣布《健康中国行动(2019—2030年)》,标志着“健康中国行动”的实施。

在《健康中国行动(2019—2030年)》中,合理的饮食行为是一项重要措施。合理的饮食是健康的基础。人们通过饮食获得身体所需的能量和各种营养素,以满足人体各种生理活动的需要。合理的饮食可以改善人们的健康,降低慢性非传染性疾病的风险。

作为一个特殊群体,儿童的营养健康不仅与个人和成年人的健康状况有关,而且与整个国家的身体素质和国家的长期发展有关。

近年来,中国儿童的生长发育,膳食营养和健康状况不断改善。膳食能量供应充足,优质蛋白质摄入量增加。但。脂肪供应量的增加,豆类,蔬菜和水果的摄入量低,以及缺乏一些营养素仍然存在。

儿童和青少年的落后,能量和蛋白质摄入量不能满足生长发育,低体重和生长迟缓的需要。

图像由HeeyeonSun发布,如下所示:

此外,微量营养素缺乏仍然很常见,尤其是钙,铁,维生素A,维生素D缺乏症最为明显。儿童超重和肥胖显着增加。超重和肥胖会增加慢性疾病的风险,如高血压,糖尿病,哮喘等,影响儿童的身心健康。

这些健康问题不仅增加了儿童和家庭的负担,而且给社会和整个经济带来了沉重的负担。 2010年,由于营养不良,中国损失了1.6万亿元;随着超重和肥胖人数的不断增加,超重和肥胖引起的肥胖相关慢性病的直接经济成本预计到2030年将增加到每年490.5亿元。

儿童是生长发育的关键阶段,对各种营养素的需求很高,这一时期也是形成饮食行为和生活方式的关键时期。

为了满足儿童生长发育的营养需求,养成健康的饮食习惯,应注意以下几点:

正确饮食是养成健康饮食习惯的关键。一日三餐应定期量化,慢慢咀嚼,不挑食,不偏食。合理选择小吃,选择天然新鲜营养食品作为零食,如乳制品,坚果,水果和蔬菜,避免油炸食品和膨化食品。

这张图片张贴在动物园上

牛奶是儿童钙的最佳来源。每天喝300毫升牛奶或乳制品可以确保钙的摄入量。儿童的新陈代谢旺盛,活动量高。建议学龄前儿童每天饮用600-800毫升,每天适应学龄儿童。 1300-1400毫升的饮用水应根据开水来避免含糖饮料。学龄儿童禁止饮酒。

一日三餐是孩子成长和发展的物质基础。孩子们应该每天吃早餐,并确保充足的营养。早餐的类型应包括谷物,禽肉,鸡蛋,牛奶或豆类及其产品,以及新鲜水果和蔬菜。

午餐和晚餐分别占总能量的30%-40%和30%-35%。要达到均衡的饮食,适当的食物摄入,清淡的饮食,少吃高能量的食物,脂肪和盐。

儿童应多吃富含优质蛋白质的食物,如鱼,禽,蛋,瘦肉和豆制品。多吃新鲜蔬菜和水果,少吃高脂肪和高盐食物,如油炸和盐渍。

这张图片由Steve Buissinne发表于:

应该使用烹饪,蒸,煮,炖等。少用油炸,烘烤和油炸。尽可能保持食物的原始风味。味道应该清淡,不咸,辛辣和油腻。

定期进行体育锻炼可以促进成长并提高学习效率。户外运动还可以改善学龄儿童维生素D的营养状况,减缓近视和肥胖的发展,促进心理健康。专家建议儿童和儿童每天应至少进行60分钟的体育锻炼,最好是户外运动或运动,以尽量减少久坐,视频和时间。

*作者:马健博士集团 - 马冠生博士,李慕霞博士

末端 -

营养与食品卫生系教授,博士北京大学公共卫生学院监事

国家食品和营养咨询委员会成员

中国营养学会副主席

九三学会中央科普委员会成员

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